Кулинарные новости мира

Артем Майер, мастер по ремонту гитар из Москвы, решил добавить знаменитой лапше рамен немного «рок-н-ролла». Для этого мужчина купил 36 упаковок лапши быстрого приготовления, залил лапшу 5 литрами полиэфирной смолы и дал смеси высохнуть. Затем он аккуратно вырезал из заготовки гитару, прикрепил к ней кленовый гриф, добавил электронику и струны. Результатом всей этой работы стала аппетитная гитара в стиле Telecaster, ...

Британские ученые из Университета Бангора считают, что трава, солома и стебли кукурузы могут использоваться для создания альтернативной пластику упаковки. По словам специалистов, из остатков этих сельскохозяйственных материалов можно производить экологичные лотки для свежих фруктов, овощей и яиц. Растительные волокна необходимо растереть и спрессовать в небольшие лотки, похожие на пластиковые, которые уже давно используются в супермаркетах. Исследователи отмечают, что сельскохозяйственные материалы ...

Эксперты Росконтроля изучили шесть популярных торговых марок пошехонского сыра, чтобы сделать выводы о качестве данной продукции. Вкус четырех образцов разочаровал специалистов – в нем присутствовала горечь или странный привкус. У продукции двух брендов вкус был слабовыраженным. Помимо этого, большинство образцов имели нехарактерную для пошехонского сыра консистенцию. Тем не менее, все изученные сыры советовали нормам безопасности и качества – в них ...

Мухаммед Хайри Мухаммед Хашим, шеф-повар из Малайзии, известный в Интернете как Mini Culinaire, создает миниатюрные версии популярных блюд. Видеороликами с пошаговыми рецептами повар делится на своем канале YouTube, где у него уже собралось большое количество поклонников. Мухаммед использует настоящие ингредиенты для приготовления миниатюрных блюд на своей крошечной кухне с использованием комично крошечной посуды. В числе его творений – пицца, самосы, ...

Американская пивоварня Jackie O’s из штата Огайо представила пиво, приготовленное с использованием древних дрожжей – они были извлечены из бочки, найденной в старинном монастыре в Эквадоре. Считается, что именно здесь в 1566 году впервые в Южной Америке начали варить пиво. Дрожжи были культивированы, а рецепт был составлен с использованием сохранившихся записей, которые адаптировали к современным технологиям пивоварения. Помощь пивоварам оказывали ...

Микропластик является одним из самых коварных врагов для окружающей среды, так как его крошечные частицы невидимы и нерастворимы в воде. Эти частицы можно встретить повсюду – от глубин океана до соли, которую мы добавляем в еду. В связи с этим создание экологичных альтернатив пластику крайне необходимо для спасения планеты. Филиппинский ученый Денсибел Монтинола разработал биоразлагаемый пластик, используя биополимеры пектин и ...

Неизвестный 40-летний мужчина из китайского города Чжуцзи (провинция Чжэцзян) случайно заплатил более 1 миллиона юаней (141500$) за трапезу в ресторане стоимостью всего 85 юаней (12$). Попытавшись использовать предварительно загруженную в мобильный телефон подарочную карту номиналом 100 юаней, мужчина приложил телефон к терминалу, чтобы оплатить счет за четверых гостей, но с его счета списалась более внушительная сумма. Инцидент произошел в день ...

В ближайшее время Росрыболовство планирует создать в России национальный бренд рыбопромышленной продукции под названием Russian Fish. Сообщается, что для этого будет открыта некоммерческая организация, в которую войдут российские рыбопромышленные предприятия. Основная идея будет заключать в том, чтобы представлять продукцию под единым брендом по всему миру. Благодаря созданию бренда рыбопромышленным компаниям не придется тратить денежные средства на маркетинговые исследования и продвижение ...

С 30 ноября по 1 декабря 2019 года в Санкт-Петербурге пройдет 5-ый фестиваль пряничного искусства «Мир пряника», где соберутся мастера пряничного дела, мастерские, пряничные производства и кондитеры со всей России, а также представители зарубежных стран. Это одновременно эффективная площадка для профессионалов и волшебный пряничный мир для широкой публики. Фестиваль позволит профессионалам представить свое мастерство коллегам по кулинарному цеху и широкой ...

Испанский шеф-повар Серджо Мартинес Валледор, прогуливаясь по лесу в городе Санта Лусия де Гордон, обнаружил гигантский гриб, который по праву можно считать самым большим в мире. Вес находки составил 68,8 кг. Сообщается, что гриб располагался в нижней части дерева, и для того, чтобы вынести гриб из леса, его пришлось распилить на две части. Изначально находка была принята за так называемый ...

23 ноября в селе Доброе Добровского района Липецкой области пройдет гастрономический фестиваль «Доброе сало». В этот день гости смогут насладиться вкусным салом во всем его многообразии – соленым, копченым, вареным, с перцем, по-венгерски, по-абхазски и даже салом в шоколаде. Его можно будет не только приобрести, но и продегустировать. Любители готовить домашнее сало самостоятельно смогут купить все необходимые для засолки ингредиенты. ...

25 ноября в Берне, столице Швейцарии, пройдет традиционная луковая ярмарка Zibelemärit. В этот день фермеры со всей страны привезут в столицу более 50 тонн лука, художественно заплетенного в косы. Полюбоваться ими и приобрести всевозможные сорта лука можно будет в более чем 200 киосках. Гости ярмарки смогут попробовать луковые пироги, луковый суп, луковую пиццу, колбасу с луком, луковый мармелад и луковое ...

Израильские специалисты из компании Aleph Farms совместно с российскими и американскими астронавтами вырастили искусственную говядину на Международной космической станции. Это стало возможным благодаря специальному 3D-биопринтеру, разработанному российской компанией 3D Bioprinting Solutions. В качестве основы были взяты клетки коровы – они выращивались в биопринтере в питательной среде, а затем были напечатаны в виде искусственной мышечной ткани. В результате получился небольшой кусочек ...

В Париже завершилась международная шоколадная выставка Salon du Chocolat («Салон шоколада») – гастрономический фестиваль, который ежегодно проводится с 1993 года. Salon du Chocolat – это настоящий рай для любителей шоколада и сладкий праздник для всей семьи, предлагающий уникальный незабываемый опыт. Пятидневная программа мероприятия была представлена шоколадным показом мод, кондитерскими мастер-классами для взрослых и детей, дегустациями, кулинарными демонстрациями, семинарами, конференциями, соревнованиями ...

Бутылка шотландского виски Macallan 1926 была продана на аукционе Sotheby`s, недавно прошедшем в Лондоне, за рекордную цену, благодаря чему стала самым дорогим экземпляром виски за всю историю аукционного дома. Покупатель, имя которого не называется, приобрел ее за 1,5 миллиона фунта стерлингов, или 1,9 миллиона долларов. Предварительная стоимость лота составляла 350-450 фунтов стерлингов. Виски Macallan 1926 имеет 60-летнюю выдержку и был ...