Кулинарные новости мира

20 октября в Великобритании пройдет празднование Дня яблока (Apple Day). Это ежегодное мероприятие посвящено демонстрации разнообразия и богатства природы – в частности, фруктовых садов. Во время праздника гости смогут увидеть и попробовать сотни различных сортов яблок, многие из которых не продаются в обычных магазинах, в то время как на ярмарке можно будет приобрести саженцы редких сортов яблонь. Посетители получат возможность ...

Употребление вина – глобальное явление, популярность которого растет с каждым годом. Согласно прогнозам, к 2022 году мировое потребление вина достигнет 207 миллиардов $. Это может создать проблему для производителей вина, усложнив взаимодействие с зарубежными потребителями, которые разговаривают на другом языке. С целью решения данной проблемы австралийский стартап Third Aurora разработал «самопереводящиеся» винные этикетки, использующие мобильные технологии, дополненную реальность и искусственный ...

Эксклюзивная коллекция посуды FlamenCo от Röndell, только в гипермаркетах «О´КЕЙ», с 03 октября 2019 по 15 января 2020 года со скидкой 50%! FlamenCo от Röndell — это пылкая страсть и яркие эмоции испанского танца Фламенко! Это экспрессия красного цвета, элегантные формы и комфортные оригинальные аксессуары с покрытием soft-touch – все это создает неповторимый чувственный стиль. А сочетание материалов высокого качества, передовых технологий ...

К 2050 году на планете будут жить более 9 миллиардов человек, в результате чего мир столкнется с глобальной проблемой нехватки продовольствия. Эксперты уже давно предлагают включить в рацион питания насекомых, рассматривая подобную тактику как одно из средств борьбы с дефицитом еды в будущем. На фоне обеспокоенности данной проблемой два итальянских фотографа, Микела Беналья и Эмануэла Коломбо, в сотрудничестве с шеф-поваром ...

В Могилеве (Беларусь) в пятый раз прошел гастрономический фестиваль «Драник-Fest». Главными героями праздниками, конечно же, стали драники и картошка, из которой они готовятся. В рамках мероприятия состоялся конкурс «Чудо-картошка», где участники представили композиции, изготовленные из корнеплода, а также было названо лучшее заведение Могилева с самыми вкусными драниками, которое получило награду в виде «Золотой терки». Помимо этого на фестивале были организованы ...

В городе Зубцове (Тверская область) прошел XII межрайонный фестиваль народного творчества «Барыня капуста-2019». Идеей к проведению мероприятия послужил старый обычай жителей Зубцовского уезда устраивать народный праздник, приуроченный к заготовке капусты на зиму. Гости смогли посетить сельскохозяйственную ярмарку, приобрести изделия народных промыслов, насладиться выступлениями самодеятельных коллективов, а также принять участие в конкурсах «Капустный вкус», «Капустные фантазии», «Овощ-чемпион» и других. Апофеозом праздника ...

Ежегодно во вторые выходные октября в Веймаре (Германия) проводится традиционная луковая ярмарка Zwiebelmarkt Weimar, привлекая около 300000 посетителей. На этой раз мероприятие состоится с 11 по 13 октября. Гостей ждет не только огромное разнообразие луковых блюд, включая хлеб, супы, пироги, запеканки и жаркое, но и большой выбор немецкого пива, впечатляющие луковые букеты и венки из лука, спортивные состязания и выбор ...

Новинка от VITEK, компактная кухонная машина VT-1435 – это легкость приготовления блюд и максимальное удобство в работе! Благодаря многосторонним возможностям модель VT-1435 заменит большинство кухонных приборов для приготовления блюд. Уникальное устройство совмещает в себе функции блендера и миксера, что делает его по-настоящему незаменимым. Одновременно с этим кухонная машина обладает стильным дизайном и компактным размером, превосходно вписываясь в интерьер даже небольшой ...

В рамках борьбы с пищевыми отходами австралийский супермаркет Woolworths начала выпускать крафтовое пиво под названием Loafer с использованием хлебных отходов. Буханки хлеба, нераспроданные в супермаркете, послужили основой для создания легкого пейл-эля, обладающего яркими нотами груши и ананаса. Ожидается, что новая кампания позволит уберечь около 350 кг хлеба от попадания на свалку. Все денежные средства, полученные от продаж хлебного пива Loafer, ...

В английском городе Харрогейте (Северный Йоркшир) состоялся конкурс гигантских овощей Great Yorkshire Showground, который ежегодно проводится здесь с 1995 года. Сюда съехались садоводы со всей Великобритании, чтобы побороться за почетные титулы вместе с выращенными ими овощами – картофелем, луком, тыквой, капустой, кабачками, огурцами, морковью, фасолью и пастернаком. Победители были определены в 13 категориях. Садовод Ричард Манн получил приз за самую ...

Недавно в Нарьян-Маре (Ненецкий автономный округ) состоялся гастрономический фестиваль «Тундра», в ходе которого был установлен рекорд, попавший в Книгу рекордов России. На мероприятии был приготовлен самый большой в России пирог из северных ягод, размер которого составил 2Х9 метров, а вес превысил 208 кг. Помимо этого в рамках фестиваля также прошла «Битва ресторанов», а гости смогли продегустировать предлагаемые местными заведениями блюда ...

На итальянском острове Сицилия завершился XXI гастрономический фестиваль Cous Cous Fest, посвященный одному из главных ингредиентов средиземноморской кухни – кускусу. Кускус – это крупа родом из Северной Африки, насчитывающая более чем 3000-летнюю историю употребления и давно завоевавшая любовь по всему миру. В 10-дневном фестивале приняли участие именитые повара, отмеченные звездами Мишлен, которые продемонстрировали, как можно использовать кускус на кухне, и ...

5 октября в деревне Крутово Ивановского района Ивановской области пройдет традиционный фестиваль «Ивановский капустник», приуроченный к Дню Сергея Капустника (святого Сергия Радонежского). В этом день на Руси шинковали капусту для дальнейшего приготовления различных заготовок на зиму. Считалось, что лучше всего делать это в компании близких людей и в хорошем настроении – только тогда квашеная капуста получится вкусной. На «Ивановском капустнике» ...

С 5 октября по 24 ноября в Альбе (Пьемонт, Италия) в 89-й раз будет проходить Международная ярмарки, посвященная белому трюфелю – Alba White Truffle Fair. В Пьемонте трюфели выращиваются на холмах Ланге, Роэро и Монферрата, включенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Центром ярмарки станет Рынок белого трюфеля, где помимо знаменитых грибов можно будет попробовать и приобрести другие местные деликатесы, такие ...

Сергею Гавранину, жителю Гродно (Беларусь), удалось вырастить на своем дачном участке огромную тыкву весом 400 кг и 375 см в окружности. Это не первый подобный рекорд белорусского садовода – мужчина уже несколько лет занимается выращиванием тыкв, и в прошлом году на его участке выросла тыква, вес которой достиг отметки 450 кг. Сергей Гавранин надеется, что нынешняя тыква побьет этот рекорд, ...