Рубрика: Кулинарные новости мира

Лионель Риголет, шеф-повар одного из старейших и престижнейших бельгийских ресторанов Comme Chez Soi, который был закрыт в связи с пандемией коронавируса, раз в неделю кормит …

По словам экспертов из Российской ассоциации производителей чая и кофе «Росчайкофе», в ближайшее время Россия вполне может потерять статус «чайной» страны, так как потребление россиянами …

Рестораны в Вильнюсе, столице Литвы, начали сотрудничать с местными дизайнерами одежды, и теперь в заведениях, которые частично должны оставаться пустыми из-за требований социального дистанцирования, сидящие …

Австралийские ученые из Университета Квинсленда обнаружили, что употребление овощей помогает снизить риск преждевременных родов. Изучение 3500 женщин показало, что включение в рацион моркови, картофеля, белокочанной …

Вынужденный карантин этой весной научил людей одной вещи – умению извлекать максимальную пользу из всего. Жительница Ирландии обнаружила у себя в морозилке слоеное тесто 25-летней …

С 26 по 28 мая пройдет Итальянская неделя вина (Italian Wine Week) – онлайн-ярмарка, нацеленная на производителей, желающих представить свои вина покупателям по всему миру. …

Немецкая пивоварня Werneck пережила многое – мировые войны, экономические кризисы и длительные периоды снижения потребления пива. Но после 400 лет существования пивоваренный завод столкнулся с …

Сегодня многие задаются вопросом, как будут выглядеть рестораны, когда они, наконец, откроются после снятия ограничений на фоне пандемии коронавируса. Так как привычная атмосфера в ресторанах …

39-летний американец Джеймс Вриланд из Детройта (штат Мичиган) решил проявить творчество и заботу о братьях наших меньших, находясь на карантине, и организовал ресторан на открытом …

Морские огурцы – беспозвоночные иглокожие животные, названные так за свое сходство с обычным огурцом. Они являются популярным ингредиентом азиатской кухни – морские огурцы маринуются, жарятся …

Американская семейная пивоварня Six Harbour из Лонг-Айленда (штат Нью-Йорк) использует в качестве помощников двух золотистых ретриверов Бадди и Барли, которые доставляют клиентам пиво во время …

Специалисты из Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (Санкт-Петербург) планируют вырастить на полярной станции в Арктике особые сорта арбузов и дынь, приспособленные к …

Бразильский стартап Fazenda Futuro запустил продажи веганских сосисок, которые весьма удачно имитируют мясной аналог. Помимо того, что сосиски воспроизводят вкус и текстуру свинины, их шкурка …

Австралийские ученые из Центрального Университета Квинсленда разработали технологию, позволяющую определять спелость плодов манго, когда они еще растут на деревьях. Новая технология представляет собой комбинацию данных …

Ежедневное употребление зеленого чая может помочь побороть пищевую аллергию, утверждают китайские ученые из Университета Синсю. По словам специалистов, в зеленом чае в большом количестве содержится …