В Москве прошел Фестиваль уникального мороженого

Начало лета подарило гостям и жителям Москвы возможность побывать на весьма необычном мероприятии, посвященном самому летнему лакомству – мороженому. Речь идет о Фестивале уникального мороженого, который прошел в столице с 11 по 16 июня на территории Технограда на ВДНХ. От других подобных праздников данный фестиваль отличается тем, что здесь не только представлены эксклюзивные варианты мороженого, но это мороженое также нельзя попробовать ни в каком другом месте. Кроме того, все десерты создаются вручную, а для некоторых из них потребуются специальные ультразвуковые машины и центрифуги. Так, например, на фестивале представлено мороженое со злаками (рожью, овсом и льном), мороженое из индейки с инжиром, мороженое с сицилийскими томатами и базиликом, мороженое с французскими сырами, алкогольное мороженое с добавлением пива, вина, Самбуки или Бейлиса и даже светящееся мороженое. Одним из самых необычных десертов на празднике это эскимосское мороженое с добавлением жира тюленя или кита и сала лося или оленины. В общей сложности, гости продегустировали 60 сортов авторского мороженого.

Светлана Попова

Источник