В Каргополе пройдет «Баранье воскресенье»

4 августа в городе Каргополе Архангельской области пройдет гастрономический фестиваль «Баранье воскресенье». История праздника имеет древние корни: раньше жители города имели обычай пировать в первое воскресенье после Ильина дня – это был период между завершением сенокоса и подготовкой к уборке урожая. Жители собирались за общей трапезой, главным блюдом которой была баранина. Праздник был возрожден в 2014 году, а его эмблемой стало изображение барашка. Гостей мероприятия ожидают кулинарные конкурсы по приготовлению блюд из баранины, гастрономическая ярмарка, которая предложит посетителям продукцию местных производителей и национальные каргопольские блюда, творческие мастер-классы, интерактивные программы, выступления фольклорных и этнических ансамблей и, конечно же, вкуснейшая баранина, которая будет приготовлена в огромном котле. Согласно народной примете, поедание бараньего мяса на Ильин день сулит достаток и благополучие на весь год.

Стоит отметить, что в 2017 году «Баранье воскресенье» стало обладателем статуса «Национальное событие года — 2018» и вошло в Топ-200 лучших событий России. 

Светлана Попова

Источник