Ученые выяснили, что делает лимоны кислыми
Генетики и селекционеры из Амстердамского университета решили выяснить, почему одни цитрусовые, такие как лимоны, бывают значительно более кислыми на вкус, чем другие. Проведенное исследование показало, …
Рубрика: Кулинарные новости мира
Бар Дубая предлагает коктейль за 653$
Бар Neos, расположенный в Дубае, предлагает попробовать «возможно, самый дорогой коктейль в Арабских Эмиратах» – именно так напиток позиционируется в заведении. Коктейль, получивший название Fleeting …
Потепление Мирового океана сократило мировые запасы рыбы на 5%
Количество рыбы, вылавливаемой из океана, снизилось почти на 5%, так как ее запасы сокращаются в связи с повышением температуры воды. Анализ данных со всего мира …
Новый гаджет позволит готовить сыр в домашних условиях
Предприниматель Глен Федор вернулся в США после долгих лет жизни во Франции и решил создать гаджет, который позволил бы людям готовить вкусные и полезные сыры …
Французский кондитер приготовил гигантский свадебный торт
Знаменитый французский шеф-кондитер Седрик Гроле, способный превращать еду в настоящие произведения искусства, приготовил свадебный торт гигантских размеров. Кулинарный шедевр, фотографию которого шеф-кондитер разместил на своей …
Нью-йоркская пивоварня выпустила пиво в честь финального сезона «Игры престолов»
Нью-йоркская пивоварня Ommegang выпустила пиво For The Throne, приуроченное к выходу последнего 8-го сезона знаменитого сериала «Game of Thrones» («Игра престолов»). Отмечается, что в ходе …
Космонавты смогут печатать еду на биопринтере
Представители лаборатории биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions считают, что в ближайшем будущем космонавты получат возможность самостоятельно печатать самовозобновляемую еду на биопринтере во время продолжительных космических …
В России может появиться национальный институт гастрономии
Представители Ассоциации культурно-гастрономического туризма России выступили с предложением открыть в России национальный институт гастрономии, в задачи которого будут входить популяризация российской гастрономии и пропаганда гастрономического …
Hansa представляет отдельностоящие СВЧ-печи
Компания Hansa представляет первую в своем ассортименте серию отдельностоящих СВЧ-печей, состоящую из двух моделей AMGF20E1GFBH с камерой Full Flat и AMMF20M1BH X-type. Основным преимуществом соло-модели …
В Рейкьявике прошел гастрономический фестиваль
В Рейкьявике, столице Исландии, прошел ежегодный гастрономический фестиваль Reykjavík Food and Fun («Фестиваль еды и веселья»). Уже на протяжении 18 лет мероприятие объединяет востребованных шеф-поваров …
В Америке создали веганского тунца
В последнее время создание веганского мяса, веганского сыра и других продуктов на растительной основе набирает все большую популярность, и американская компания Good Catch решила не …
Поджаривание тостов делает воздух токсичным
Ученые из Колорадского университета предупреждают, что поджаривание хлеба в тостере может подвергнуть человека такому же воздействию токсинов, как если бы он стоял возле оживленной дороги. …
В Москве пройдет выставка, посвященная хлебопечению
С 12 по 15 марта в Москве состоится важное мероприятие для российских хлебопеков и кондитеров – 25-я выставка «Современное хлебопечение/Modern Bakery Moscow». На выставке можно …
Гавайский фермер выращивает авокадо весом более 2,7 кг
Японцу Кенджи Фукумицу, проживающему на Гавайях, удалось вырастить самые большие авокадо в мире. Вес плодов составляет более 2,7 кг, что эквивалентно массе тела новорожденного ребенка. …
Малайзийская авиакомпания планирует открыть фаст-фуд ресторан на борту
Самолетная еда имеет плохую репутацию, и большинство людей согласятся с тем, что блюда, употребляемые во время авиаперелета, кажутся безвкусными. Тем не менее, этот факт совершенно …