В Тверской области прошел гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке»

В Тверской области прошел гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке», собравший более 5000 гостей. Главным героем праздника по традиции стали знаменитые пожарские котлеты, некогда воспетые Пушкиным. На мероприятии состоялся конкурс на лучшую пожарскую котлету среди кафе и ресторанов города, и все желающие могли продегустировать старинное блюдо в современном исполнении. Также посетителей фестиваля ожидали кулинарные мастер-классы, знакомство с историей русской кухни, выступления музыкальных коллективов, фольклор, народные игры и танцы, русские спортивные игрища и многое другое. Основной целью фестиваля «У Пожарского в Торжке» являются возрождение старинных кулинарных традиций, популяризация русской кухни и развитие гастрономического туризма. 

Светлана Попова

Источник