В сентябре этого года на МКС будет проведен эксперимент по 3D-печати говядины и крольчатины из клеток. Вместе с оборудованием они будут доставлены на станцию кораблем «Союз МС-15». Эксперимент пройдет под руководством компании 3D Bioprinting Solutions с участием российских, американских и израильских ученых. Если новая технология окажется успешной, в будущем с ее помощью можно будет обеспечивать космонавтов едой во время длительных космических миссий. Сообщается, что напечатанное в космосе мясо будет стоить гораздо дороже обычного – порядка 10000$ за килограмм. Это связано с высокой стоимостью подъема груза на орбиту.
Светлана Попова