В Ивановской области пройдет «Ивановский капустник»

5 октября в деревне Крутово Ивановского района Ивановской области пройдет традиционный фестиваль «Ивановский капустник», приуроченный к Дню Сергея Капустника (святого Сергия Радонежского). В этом день на Руси шинковали капусту для дальнейшего приготовления различных заготовок на зиму. Считалось, что лучше всего делать это в компании близких людей и в хорошем настроении – только тогда квашеная капуста получится вкусной. На «Ивановском капустнике» можно будет попробовать оригинальные блюда из капусты, в том числе зеленые щи по-ивановски, узнать секреты приготовления домашних заготовок и посетить сельскохозяйственную ярмарку. В рамках праздника также пройдут многочисленные конкурсы, такие как конкурс на лучшее блюдо из капусты и конкурс на самый большой кочан капусты, и мастер-классы, например, по изготовлению кукол-капустниц. Помимо этого на фестивале будет организована выставка-продажа овощных заготовок «Из грядки – в кадку». 

Светлана Попова

Источник