В Индии создали самый дорогой шоколад в мире

Индийская компания Fabelle Exquisite Chocolates представила самые дорогостоящие конфеты в мире – трюфели стоимостью 6221$ за килограмм. Такая ошеломляющая стоимость обусловлена составом конфет, в который вошли весьма редкие ингредиенты – кофе из Голубых гор Ямайки, ванильные бобы из Таити, белый шоколад из Бельгии и фундук из итальянского Пьемонта. Коллекция конфет получила название «Trinity – Truffles Extraordinaire». Три конфеты в наборе символизируют цикл жизни человека – рождение, воспитание и разрушение, при этом каждая конфета названа в честь главных богов индуизма. В создании сладостей принимал участие французский шеф-повар Филипп Контичини, являющийся обладателем звезды Мишлен.

Конфеты будут выпущены ограниченным тиражом в деревянной коробке ручной работы. В коробке будет находиться 15 трюфелей весом около 15 г. Стоимость набора конфет составит около 1400$. 

Светлана Попова

Источник