20 и 21 сентября в республике Адыгее в 10-й раз пройдет Фестиваль адыгейского сыра, в котором примут участие местные производители адыгейского сыра, а также сыроделы из других регионов России. Гостей будут ждать оформленные в народном стиле подворья с вкусными угощениями, фотозонами и кулинарными мастер-классами. На конкурсе народного сыроварения посетители своими глазами увидят процесс приготовления адыгейского сыра, после чего свежесваренный сыр можно будет продегустировать. Свою продукцию также представят ремесленники.
Стоит отметить, что адыгейский сыр входит в топ-100 туристских брендов России и широко популярен за пределами Адыгеи. Основная цель проведения Фестиваля адыгейского сыра – повышение туристической привлекательности республики и развитие гастрономического туризма.
Светлана Попова