Главная » Кулинарные новости мира » Фермер из Малайзии собрал коллекцию из 80 разновидностей дуриана

26.05.2019

Фермер из Малайзии собрал коллекцию из 80 разновидностей дуриана

Фермер Абдула Азиз Закария из Малайзии начал выращивать дурианы более 30 лет назад, когда его отец подарил ему участок земли в их родном штате Келантан. Тогда отец юноши был увлеченным коллекционером дуриана, и Азиз решил пойти по его стопам. Сейчас на его трех фермах растут около 80 различных видов дуриана и около 50 местных фруктовых деревьев. До широкого распространения фотоаппаратов и смартфонов фермер приносил образцы дуриана в фотостудию, чтобы красиво их запечатлеть и в дальнейшем внести в каталог. На сегодняшний день мужчина является владельцем большой коллекции редких сортов дуриана, таких как дуриан ботак, который представляет собой разновидность «короля фруктов» без шипов, дуриан кура-кура, который растет на стволе дерева, а также дуриан durio dulcis с красной кожурой. Но самая любимая разновидность дуриана у фермера – это durio graveolens с ярко-красной или оранжевой мякотью.

Читайте также:  Компания Rolls-Royce представила сундук для пикника за 47000$

В поисках новых сортов дуриана Азиз путешествует по Малайзии, Брунею и другим странам. «Дерево дуриан будет расти только в тени. Для плодоношения ему требуется около 20 лет, поэтому, если вам около 60-70 лет, позаботьтесь о том, чтобы посадить его уже сейчас», – говорит фермер. По его словам, выращивание дуриана – занятие не для слабонервных, особенно если это не приносит никакой коммерческой выгоды, как в его случае. Так, за все время мужчина потерял около половины своей коллекции из-за болезней, засух или ураганов, а один очень сильный шторм уничтожил 30 деревьев за раз.

В настоящее время Абдула Азиз Закария стал настоящим экспертом по дуриану. Он проводит семинары по выращиванию дурианов, а также пишет книгу, которая, как он надеется, послужит информативным руководством по выращиванию садов дуриана. 

Фермер из Малайзии собрал коллекцию из 80 разновидностей дуриана

Светлана Попова

Источник