В Омске прошел «Борщебаттл»

В Омске прошла гастрономическая битва под названием «Борщебаттл», в ходе которой участники соревновались друг с другом в умении приготовления старинного русского блюда. В конкурсе приняли участие четыре команды, каждая из которых попыталась привнести в традиционное блюдо новую изюминку. Так, в борщ были добавлены моченые яблоки, фасоль, сельдерей и всевозможные специи. В общей сложности на мероприятии было приготовлено 32 литра борща, оценивала который команда профессионального жюри. Победителями «Борщебаттла» стали сразу две команды, набравшие равное количество голосов. Подобное мероприятие прошло в Омске в первый раз, но организаторы намерены сделать данное событие ежегодным. 

Светлана Попова

Источник